Sabe aquela costelinha suína que você morre de vontade de fazer em casa?
A Brutus te ouviu, e trouxe, finalmente, a receita que vai deixar você babando!
Vem com a gente que dá certo!
Ingredientes
- 1,5kg de costela suína
- Molho de mostarda com maracujá BRUTUS
- Dry Rub BRUTUS
- Molho barbecue original BRUTUS
- Sal a gosto
Modo de preparo
Comece passando um pouco de sal por toda a costelinha. Em seguida, tempere com o molho de mostarda com maracujá igualmente, em todos os lados. Polvilhe generosamente com dry rub. Deixe marinar por aproximadamente 1 hora.
Enrole a peça em papel alumínio e leve ao forno (em fogo baixo) por cerca de 4 horas. Depois, retire o papel alumínio, pincele com o barbecue dos dois lados. Retorne para o forno por mais 10 minutos. Sirva como quiser!